Yumurtasız yumuşak kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Yumurta kullanmadan hazırlanan bu yumuşak kurabiyeler, hem alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için harika bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, mükemmel dokusu ve lezzetiyle geleneksel kurabiyelere tatlı bir rakip olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Yumuşak Kurabiye Tarifi

Bu tarif, yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için ideal, aynı zamanda yumuşacık dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak nefis bir kurabiye sunuyor. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı damla çikolata veya rendelenmiş hindistan cevizi

Yapılışı:

Bir karıştırma kabında tereyağı veya margarini, pudra şekerini ve sıvı yağı ekleyerek kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya hindistan cevizi ekleyip hamura yedirin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 170°C'de ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin, üzerlerine hafifçe bastırın.
Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
Soğumaya bıraktıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları: