Pastane Un Kurabiyesi

Pastane Un Kurabiyesi

Pastane Un Kurabiyesi Malzemeleri
  • 1 paket yani 250 gram margarin
  • 125 gram pudra şekeri
  • 4 su bardağı un ( 500 gram)
Pastane Un Kurabiyesi Yapılışı

İlk olarak margarini hazırlamamız gerekiyor. Çünkü pastanelerde biskin margarin kullanılmaktadır. Bu yüzden pastanelerdeki kurabiyeler ev yapımından daha farklı olmaktadır. Bu margarini evde kendimiz de hazırlayabiliriz. Bir paket yani 250 gram margarini kısık ateşte tava içerisinde eritelim. Daha sonra ocaktan indirip ılık olunca buzdolabına koyalım. Buzdolabında bir süre yaklaşık olarak üç saat kadar bekleyen margarin donar. Margarin donduğu zaman yağ üst kısımda kalır ve alt tarafında ise su kalır. Buradaki su süzülerek yağ alınır ve oda sıcaklığında yumuşatılarak kurabiye yapımında kullanılabilir.
Biskin margarin hazırlandıktan oda sıcaklığında yumuşatılır ve sonra bir yoğurma kabına alınır.

Üzerine pudra şekeri serpilir ve iyice karıştırılır. Pudra şekeri ile margarin birbirine karışınca üzerine azar azar un eklenerek karıştırılır. Unun hepsi birden koyulmaz. Çünkü hamurun kıvamını anlamak için un biraz eklenip yoğurulur daha sonra tekrar eklenip devam edilir. Bu kurabiyenin özelliği uzun süre yoğurmak gerekir. Yoğurdukça kıvamını alacaktır.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edince kurabiye hamuru hazır olur. Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp, el ile yuvarlayarak şekil verebiliriz. Farklı bir şekil olarak da hamurdan rulo yapıp verev şekilde keserek üzerine çatal ile bastırarak da yapılabilir. Kurabiyelere şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizeriz.

Pastane un kurabiyesini önceden ısıtılmış fırında 100 derece sıcaklıkta pişiririz. Düşük ısıda üzeri kızarmadan beyaz renkli olacak şekilde pişirilir. Yaklaşık olarak 50 dakika gibi bir süre sonra pişmiş olur. Fırından çıkardıktan sonra beş dakika kadar bekletilir ve ilk sıcaklığının geçmesi beklenir. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Pastane un kurabiyesi servise hazırdır.

Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 06.12.2018 20:23:22

Pastane Un Kurabiyesi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Pastane Un Kurabiyesi"
Bu kadar az malzeme ile ortaya nefis bir tat cikmasi gercekte mucizevi
Nurcan . 07.02.2018
CEVAP YAZ
Çok güzel bence bayılıyorumbu kurabiyeye ya
Çağla . 07.12.2016
CEVAP YAZ
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi, dilimize Arapçadan "ureybiyye" kelimesinde türeyerek girmiştir. Un, yağ, şeker ve çeşidine göre değişik malzemeler katılarak yapılan bir çeşit kurabiyedir. Kurabiye denilince ilk aklımıza gelen de Un Kurabiyesi olur. Un Kurabiyesi İ...
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Pudra şekerli un kurabiyesi, Ağızda dağılan lezzetli tadı ile içerisinde pudra şekeri cümbüşü yaşatan bir kurabiyedir. Özellikle kuru pasta çeşitlerini sevenler ve şekerli pasta tüketmeyi tercih edenler için evde yapımı çok kolay lan bir kurabiyedir....
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi, bu tarif aynı pastahanelerde satılan ve ağızda dağılan un kurabiyesi gibi oluyor. Özellikle çocukların severek tükettiği un kurabiyesi evde kolaylıkla istendiği zaman anında yapılabilir. Bu kurabiye tarifini pişirirken bir t...
Fındıklı Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler250 gram oda sıcaklığında margarin1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı pudra şekeri3 su bardağı un1 su bardağı ince kıyılmış fındık1 su bardağı pudra şekeri ( üzeri için )Fındıklı Un Kurabiyesi YapımıO...
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Un kurabiyesi malzemelerine geçmeden önce bu lezzetli kurabiyeyi sizler için anlatmak istiyorum. Bilindiği üzere hanımlar arasında beş çayları oldukça sık tekrarlanan ve adeta geleneksel hale gelmiş bir toplantıdır. Komşular, arkadaşlar arasında s...
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi, özellikle margarin kullanılmadan hazırlanan zeytinyağlı kurabiye ağızda dağılan gevrek lezzette bir kurabiye çeşididir. Hatta tadan herkes tarafından en çok beğenilen ve oldukça pratik olarak hazırlanan tatlı kurabiyedir. E...
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi, bu kurabiye gerçekten mükemmel lezzette olan kıtır kıtır insanın ağzında ısırdığında dağılan bir kurabiye çeşididir. Çoğunlukla pastahaneden satın aldığımız ağızda dağılan un kurabiyesini artık evinizde istediğini...
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi, Ağızda dağılan oldukça hafif çay sohbetlerinde sıkça tercih edilen enfes bir kurabiyedir. Çok hassas hemen dağılabilen, piştikten sonra dikkatli bir şekilde, muhafaza etmek gerekir.Kısa sürede hazırlanabilen yedikçe ye...
Çikolatalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi, Kurabiye, kek, pasta, gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğle vakitlerinde, beş çaylarının yanında veya akşam yemeklerinden sonra çayın yanında tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ...
İrmikli Un Kurabiyesi
İrmikli Un Kurabiyesi
İrmikli un kurabiyesi, İrmikli un kurabiyesi tarifi pastane kurabiyelerine taş çıkaran bir kurabiye tarifi gerçekten. Ben yeni tanıştığım zaman tadından haberdar değildim. Hemen yapıp bir tadına bakmak istedim ama sonra vazgeçilmez tatlarım arasındak...
Gerçek Un Kurabiyesi
Gerçek Un Kurabiyesi
Gerçek un kurabiyesi, gerçekten ağızda dağılan pastane de yediğimiz un kurabiyesi tadında müthiş bir lezzettir. Bu kaçıncı pastane kurabiyesi diye denemem bilmiyorum. İnşallah bu denemem istediğim gibi olur, sonuçsuz kalmaz diye düşünüyordum. Çok şük...
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Kavrulmuş un kurabiyesi, Kavrulmuş un kurabiyesi müthiş bir lezzettir. Üstelik kavrulmuş olması kurabiyeye harika bir tat güzel bir koku vermiştir. Besleyici ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Öğlen çay keyiflerinde servis tabaklarında sıkça rastlanmak...

 

Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi
İrmikli Un Kurabiyesi
Gerçek Un Kurabiyesi
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Yumuşak Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi
Pratik Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Cevizli
Renkli Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Kaç Kalori
Şekilli Un Kurabiyesi
Krem Şantili Un Kurabiyesi Tarifi
Elmalı Un Kurabiyesi
Kepekli Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi
Sade Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Çeşitleri
Şerbetli Un Kurabiyesi
Popüler İçerik
Yumuşak Un Kurabiyesi
Yumuşak Un Kurabiyesi
Yumuşak un kurabiyesi, Pastahane kurabiyelerini aratmayan daha daha yumuşak ve lezzetli olan yumuşak un kurabiyesi en çok sevilen kurabiye türleri ara...
Beyaz Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi, Un kurabiyesi yapmak biraz incelik isteyen bir iştir. Pudra şekerini kurabiye tamamen soğuduktan sonra ilave edin. Kullanacağınız...
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Yumurtasız un kurabiyesi; Özellikle yumurtaya alerjik reaksiyonu olan kişiler için kurabiye yemenin alternatif yollarından biriside yumurtasız kurabiy...
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan, tadına bakan herkesin bir daha yemek istediği pasta çeşitlerimizdendir. Hakiki köy tereyağ...
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi, eskilerin anne kurabiyesi diye bildiği çocukların ve özellikle yaşlıların çok sevdiği bir kurabiye çeşididir. Yaşlıların çok...
Kolay Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi, Gün sofralarının, beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan, ağızda dağılan un kurabiyesi genellikle bütün annelerin ve ani gelen...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018