Yumurtasız ve margarinsiz elmalı kurabiye tarifi nedir?

Yumurtasız ve Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi

Yumurtasız ve margarinsiz elmalı kurabiye, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Özellikle vegan veya süt ürünü tüketmeyen bireyler için ideal bir tariftir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Unu ve Kuru Malzemeleri Karıştırma: Bir karıştırma kabında, un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir araya getirerek iyice karıştırın. Bu adım, kurabiyenin pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar.

2. Yağ ve Elmayı Ekleyin: Karışımın ortasını havuz gibi açarak sıvı yağı ekleyin. Ardından rendelenmiş elmayı ilave edin. Eğer ceviz kullanıyorsanız, bu aşamada cevizleri de ekleyebilirsiniz.

3. Hamuru Yoğurma: Tüm malzemeleri bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru oluşturun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalı, fakat elle şekil verebilecek kadar da dayanıklı olmalıdır. Gerekirse un eklemeyi unutmayın.

4. Şekil Verme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Kurabiyelerin üzerine isterseniz biraz tarçın serpebilirsiniz.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra birkaç dakika tepside soğumaya bırakın.

6. Servis: Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak yanında bitki çayı veya süt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları