Yumurta ile yapılan un kurabiyesi nasıl hazırlanır?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Yumurtalı un kurabiyesi, az malzemeyle lezzetli sonuçlar almak isteyenler için ideal bir seçim. Hamurun dinlendirilmesi ve pişirme süresine dikkat ederek mükemmel kıvamda kurabiyeler elde edebilirsiniz.
Yumurtalı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurun kıvamı çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyin
- Kurabiyelerin üzerine çatalla baskı yaparak şekil verebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz
- Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
