Yulaflı tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: yulaflı tuzlu kurabiyeler. Tam buğday unu ve zeytinyağı ile hazırlanan bu lezzetli kurabiyeler, içine eklenen baharatlar ve isteğe bağlı cevizle hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaflı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı süt (kıvam için gerekirse)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Geniş bir kasede yulaf ezmesi, tam buğday unu, karbonat, tuz ve baharatları karıştırın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı ve yumurtayı çırpın, sonra kuru malzemelere ekleyip yoğurun.
Eğer kullanacaksanız, ceviz veya fındıkları hamura ekleyin.
Hamur çok kuruysa, yavaş yavaş süt ekleyerek yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine çatal veya bıçakla hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Daha gevrek olması için yulaf ezmesini blenderdan geçirebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine kurutulmuş domates veya zeytin ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında pişmiş demektir.

Afiyet olsun! Bu tarifle sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap