Yulaf ezmeli muzlu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yulaf ezmeli muzlu kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunan pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren bireyler için ideal bir seçenektir. Yulaf ezmesi ve muzun birleşimi, besin değerleri yüksek, lif açısından zengin ve doğal tatlılık sunan bir kurabiye elde etmemizi sağlar.

Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler oldukça basittir ve çoğu mutfakta bulunabilir. İşte yulaf ezmeli muzlu kurabiye için gereken malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yulaf ezmeli muzlu kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa bir süre içerisinde tamamlanabilir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Öncelikle, muzları bir kasede çatal yardımıyla iyice ezelim. Muzlar, kurabiyenin tatlılığını sağlamanın yanı sıra, içeriğindeki doğal şekerler sayesinde ek bir tatlandırıcı kullanmaya gerek bırakmayabilir.

Ezilmiş muzun üzerine yulaf ezmesini, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı, bal veya akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü, tarçını ve tuzu ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.

Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak düzleştirebiliriz.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim. Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengi aldığında pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Yulaf ezmeli muzlu kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan süt veya bitki çayı ile harika bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca, kurabiyeleri kahvaltıda veya ara öğünlerde tüketmek için ideal bir seçenektir.