Yeşil elma ile tatlı yapmanın mümkün olduğunu duyduğumda, gerçekten de bu meyvenin ekşi tadının tatlılarla nasıl bir uyum sağlayabileceğini merak ettim. Özellikle Granny Smith türünün yüksek asiditesinin, tatlı tariflerine nasıl bir derinlik katabileceği üzerine düşündüm. Elmalı tart veya elma kompostosunun tariflerini görünce, bu tariflerin lezzetini ve sağlığa olan faydalarını denemek için sabırsızlandım. Ayrıca, şeker miktarını elmanın ekşiliğine göre ayarlamanın ne kadar önemli olduğunu bilmiyordum. Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş yeşil elma tatlıları yapmayı çok isterim. Sizce en favori tarif hangisi?
Yeşil elma ile tatlı yapmanın mümkün olduğunu duyduğumda, gerçekten de bu meyvenin ekşi tadının tatlılarla nasıl bir uyum sağlayabileceğini merak ettim. Özellikle Granny Smith türünün yüksek asiditesinin, tatlı tariflerine nasıl bir derinlik katabileceği üzerine düşündüm. Elmalı tart veya elma kompostosunun tariflerini görünce, bu tariflerin lezzetini ve sağlığa olan faydalarını denemek için sabırsızlandım. Ayrıca, şeker miktarını elmanın ekşiliğine göre ayarlamanın ne kadar önemli olduğunu bilmiyordum. Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş yeşil elma tatlıları yapmayı çok isterim. Sizce en favori tarif hangisi?
Cevap yaz