Vanilyalı kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Vanilyalı kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı nedeniyle pek çok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Bu tarifte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz klasik bir vanilyalı kurabiye tarifi paylaşılacaktır.

Gerekli Malzemeler

Vanilyalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Vanilyalı kurabiyenin hazırlanma süreci, birkaç basit adımda tamamlanmaktadır. Aşağıdaki adımları izleyerek, lezzetli kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır.
• Ardından, yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurtanın tamamen karışıma yedirilmesi önemlidir.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyin. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
• Hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendiriniz.

Pişirme Aşaması

Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerini hafifçe düzleştirerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe altın rengini alana kadar, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin, ardından servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Ev yapımı vanilyalı kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenektir. Bu basit tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz. Afiyet olsun!