Uzumlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Uzumlu kurabiye tarifi, tatlı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tarifin detayları ve malzemeler, pratik bir atıştırmalık için sizi bekliyor.

07 Mart 2025

Uzumlu Kurabiye Tarifi: Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?


Uzumlu kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarife yöneliktir. Kurabiyenin yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler


Uzumlu kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Bu malzemeler, yaklaşık 20 adet kurabiye için yeterli olacaktır. Dilerseniz tarife ek olarak ceviz veya fındık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.

Uzumlu Kurabiye Yapılışı


Uzumlu kurabiye yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, kuru üzümleri bir kaba alarak üzerine sıcak su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Bu, üzümlerin yumuşamasını sağlayacaktır.
  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Ardından, yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Son olarak, yumuşayan üzümleri de ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarmalıdır.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Uzumlu kurabiyelerinizi çay, kahve ya da süt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpip süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Uzumlu kurabiye, besin değeri yüksek bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, kuru üzüm sayesinde enerji verir. Üzüm, doğal şeker içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Dilerseniz, tarife farklı kuruyemişler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri saklamak isterseniz, hava geçirmeyen bir kapta muhafaza etmeniz önerilir. Umarım bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için faydalı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saraç 24 Şubat 2025 Pazartesi

Uzumlu kurabiye tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle kuru üzümlerin yumuşatılması adımını merak ediyorum, bu kurabiyelere nasıl bir tat katıyor? Hangi çay veya kahve ile servis etmenin en iyi olacağını düşündün mü? Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek harika bir fikir gibi, sen hangi kuruyemişleri tercih edersin? Tarifin kolaylığı beni cezbetti, umarım en kısa zamanda deneme fırsatım olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Saraç,

Uzumlu Kurabiye ve Kuru Üzümler: Kuru üzümlerin yumuşatılması, kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini zenginleştirir. Yumuşatılan üzümler, hamurun içinde daha yoğun bir tat oluşturur ve aynı zamanda kurabiyelere hoş bir nem katmaktadır. Bu sayede kurabiyeler daha yumuşak ve ıslak bir dokuya sahip olur.

Çay veya Kahve ile Servis: Bu kurabiyelerin yanında hafif bir çay, örneğin beyaz çay veya yeşil çay oldukça güzel bir uyum sağlayabilir. Eğer kahve tercih edersen, hafif ve kremalı bir latte, kurabiyelerin tatlılığını dengeler.

Kuruyemiş Tercihleri: Ceviz ve fındık harika seçenekler, çünkü hem lezzet hem de kıtırlık katıyorlar. Kuru üzümlerin tatlılığı ile cevizlerin ve fındıkların hafif acılığı güzel bir denge sağlıyor. Ayrıca, badem de eklenebilir; bu, kurabiyelere farklı bir aroma katacaktır.

Tarifin kolaylığı gerçekten cezbetici, umarım en kısa zamanda denersin ve bu lezzetli kurabiyelerin tadını çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri