Tereyağsız damla çikolatalı kurabiye tarifi nedir?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, damla çikolatalarıyla nefis bir lezzet sunuyor. Tereyağı içermeyen formülüyle hem daha hafif hem de vejetaryen dostu olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Malzemelerin evde kolayca bulunabilir olması ve yapımının basitliğiyle herkesin güvenle deneyebileceği bir tarif.
Tereyağsız Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın
- Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura yedirin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside, sonra tel üzerinde soğutun
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif vejetaryen beslenenler ve tereyağı tüketmek istemeyenler için ideal, aynı zamanda daha hafif bir kurabiye alternatifi sunuyor. |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
