Tarçınlı mini kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Mis kokulu tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında baharat dengesiyle bu tarif, hem göz hem damak zevkine hitap ediyor.
Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve tarçını ekleyin
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıpları ile şekil verin
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin
- Kurabiyelerin kenarları hafif kızarmaya başlayınca fırından alın
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır
Servis Önerisi:
- Süt veya sıcak çikolata eşliğinde servis yapabilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
