Tahinli susamlı kurabiye nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Tahinli susamlı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Tahin ve susamın sağlığa faydalarıyla zenginleştirilmiş bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir seçenek arıyorsanız, bu kurabiyeleri deneyebilirsiniz.

04 Kasım 2024

Tahinli Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?


Tahinli susamlı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Tahin, susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen bir besin maddesi olup, birçok sağlık faydası barındırmaktadır. Bu makalede, tahinli susamlı kurabiyenin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Tahinli susamlı kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


1. Malzemelerin Hazırlanması: İlk olarak, tüm malzemelerinizi bir araya getirin ve çalışma alanınızı düzenleyin. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırarak hazırlayın.

2. Tahin ve Yağ Karışımı: Başka bir kapta tahini ve sıvı yağı iyice çırpın. Bu aşamada, tahinin yoğunluğuna bağlı olarak sıvı yağ miktarını biraz artırabilirsiniz.

3. Şekerin Eklenmesi: Tahin ve yağ karışımına toz şekeri ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

4. Unun Eklenmesi: Hazırladığınız un karışımını yavaş yavaş tahinli karışıma ekleyin. Karışımı bir spatula veya kaşık yardımıyla yoğurun.

5. Hamur Kıvamı: Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır. Eğer hamur fazla yapışkan olursa, azar azar un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

6. Kurabiye Şekillendirme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Her bir hamur parçasını susama bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Soğutma: Fırından çıkardığınız kurabiyeleri bir süre tepside beklettikten sonra, tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.

Servis Önerileri

Tahinli susamlı kurabiyeler, kahve veya çay ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine sürülmüş bir dilim reçel veya pekmezle tüketildiğinde lezzeti daha da artacaktır.

Sağlığa Faydaları

Tahinli susamlı kurabiyenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek enerji kaynağıdır.
  • İçeriğindeki susam, iyi bir kalsiyum kaynağıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu toksinlerden arındırır.

Tahinli susamlı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile tercih edilen bir atıştırmalık haline gelmiştir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüryaş Ar 04 Kasım 2024 Pazartesi

Tahinli susamlı kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten de bu lezzetli atıştırmalığı denemek istiyorum. Tahin ve susamın sağlığa olan faydaları da oldukça dikkat çekici. Sizce bu kurabiyeleri yaparken tahinin yoğunluğuna göre yağ miktarını ayarlamak ne kadar önemli? Ayrıca, bu tarifte kurabiyelerin pişme süresi tam olarak yeterli mi, yoksa biraz daha uzun mu pişirmeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri