Tahin helvalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, merak ettiniz mi?

Tahin helvasının enfes aromasını kurabiyelere taşıyan bu pratik tarif, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir lezzet sunuyor. Misafirlerinizi şaşırtacak ve çay saatlerinize özel bir dokunuş katacak bu nefis tatlı, az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bir mutfak şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi

Evet, tahin helvalı kurabiye hem pratik hem de nefis bir tatlı alternatifi! İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı tahin helvası (ufalanmış)
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: susam veya file badem (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Derin bir kasede tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Son olarak ufalanmış tahin helvasını ekleyip hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin, üzerlerine çatal bastırarak şekil verin.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine susam veya file badem serpebilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Helvayı küçük parçalara ayırmak için bıçakla doğrayabilir veya elinizle ufalayabilirsiniz
Hamuru çok yoğurmamaya dikkat edin, kurabiyeler sertleşebilir
Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır

Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize harika ikramlar hazırlayabilir, çay saatlerinizi tatlandırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap