Susamlı halka kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Çıtır dışı ve yumuşak içiyle enfes susamlı halka kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar bu tarifte bir araya geliyor. Malzeme listesinden pişirme sırlarına kadar her adım, bu nefis atıştırmalıkları kolayca yapabilmeniz için özenle hazırlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Susamlı Halka Kurabiye Tarifi

Bu tarifle, çıtır dışı ve yumuşak içiyle nefis susamlı halka kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1,5 su bardağı susam
1 çay bardağı süt (susam için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Parçaları önce rulo şekline getirin, sonra halka şekli vererek uçlarını birleştirin.
Halkaları önce süte, sonra susama bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
Kurabiyelerin altının çok kızarmaması için fırının alt kısmına ısıyı düşürebilirsiniz
Susamların iyi yapışması için halkaları süte iyice batırın
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır

Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinizi etkileyecek lezzetli susamlı halka kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap