Susam ve pekmezle yapılan en lezzetli kurabiye hangisi?

Susam ve pekmez, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, lezzet ve besin değeri yüksek iki malzemedir. Bu iki malzemenin bir araya gelmesi, hem tadı hem de besin öğeleri açısından zengin bir kurabiye çeşidi oluşturur. Özellikle çocukların ve yetişkinlerin beğenisini kazanan bu kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalıklar arasında da yer alır.

Susam, yüksek oranda protein, lif, vitamin ve mineral içeren bir tohumdur. Ayrıca, sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. Pekmez ise, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, enerji verici özellikleriyle bilinir. İçeriğindeki demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller, vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini karşılamaya yardımcı olur.

• Susam ve pekmez, çocukların gelişimi için faydalıdır.
• Bu malzemeler, sindirim sistemini destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Enerji verici özelliği sayesinde, sporcular için ideal bir atıştırmalıktır.

Susam ve Pekmezle Yapılan Kurabiye Tarifi

Susam ve pekmezle yapılan kurabiyeler, basit bir tarifle hazırlanabilir. İşte lezzetli bir kurabiye tarifi: Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı pekmez
• 1/2 su bardağı susam
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Yapılışı:

1. Öncelikle, un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.

2. Başka bir kapta tahin, pekmez ve zeytinyağını iyice karıştırın.

3. İki karışımı birleştirerek hamur haline getirin.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve susama bulayın.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Kurabiyenin Faydaları

Susam ve pekmezle yapılan kurabiyeler, sağlık açısından birçok fayda sağlar:

• Yüksek enerji kaynağıdır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Doyurucu bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Sonuç

Susam ve pekmezle yapılan kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve besleyici özellikleriyle dikkat çekmektedir. Susam ve pekmezin bir araya gelmesi, kurabiyelere eşsiz bir tat kazandırırken, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Sağlıklı yaşamı desteklemek ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir.