Sıvı yağlı gevrek kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif: sıvı yağ kullanılarak hazırlanan yumuşacık gevrek kurabiyeler. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve pudra şekerini alarak karıştırın
- Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olur, soğudukça kıvam alır
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, altın rengi alana kadar pişirin
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperseniz şeker erimez
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
