Sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiye tarifi nedir?

Sıvı yağ kullanarak hazırlanan damla çikolatalı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu kurabiyeler, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tariftir. İşte, bu lezzetli kurabiyelerin yapılışı hakkında detaylı bilgiler ve adım adım tarif.

Malzemeler

Kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 125 gram sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması

Kurabiyenin hazırlanış aşamaları, adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Ön Hazırlık: Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Pişirme tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Karışımın Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağı ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

4. Çikolataların Eklenmesi: Hamurunuz hazır olduktan sonra damla çikolataları ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.

5. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Şekil verdiğiniz hamurları, hazırlamış olduğunuz tepsiye aralıklı olarak dizin.

6. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

7. Soğutma: Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından bir tel raf üzerinde tamamen soğumalarını bekleyin.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile sunum yapmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu kurabiyeleri farklı çikolata türleri ile de deneyebilirsiniz; beyaz çikolata, bitter çikolata veya sütlü çikolata ile harika bir uyum sağlarlar.

Ekstra Bilgiler