Sıvı Yağlı Çekirdekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?Sıvı yağlı çekirdekli kurabiye, hem lezzeti hem de dokusu ile pek çok kişinin favorisi olan bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyelerin yapımı oldukça pratiktir ve evde kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım sıvı yağlı çekirdekli kurabiye tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu bir araya getirin. Bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin. Yumurtanın sarısını ayırarak, beyazını karışıma ekleyin. Yumurtanın sarısını daha sonra kurabiyelerin üzerine sürmek için kullanacağız. 3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Bu aşamada, un eklemeye başlamadan önce tüm malzemeleri bir arada iyice karıştırmalısınız. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak ve hafif ele yapışan bir kıvamda olmalıdır. Unu fazla eklememeye dikkat edin. 5. Hamur hazırlandıktan sonra, kavrulmuş çekirdekleri ekleyin. Çekirdekleri hamura yedirmek için nazikçe yoğurun. Şekil Verme ve Pişirme6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuçlarınızla yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 7. Kurabiyelerin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Bu, kurabiyelerin altın renginde pişmesini sağlayacaktır. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altları ve üstleri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis Önerileri9. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. İsterseniz yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Sıvı yağlı çekirdekli kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
