Sıvı yağla hazırlanan un kurabiyesi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için sıvı yağlı un kurabiyesi tarifi, hem ekonomik hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Az malzemeyle hazırlanan bu gevrek kurabiyeler, çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- Üzeri için: pudra şekeri veya susam
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alın
- Malzemeleri iyice karıştırın
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın
- Elinizle şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- İsterseniz üzerlerine susam serpebilirsiniz
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin
- Hamur çok sert olursa kurabiyeler sertleşebilir
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın
- Pudra şekerini kurabiyeler tam soğuduktan sonra serpin
Not: Bu tarifle elde edeceğiniz kurabiyeler hafif ve gevrek olacaktır. Sıvı yağ kullanımı kurabiyelere farklı bir doku kazandırır. |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
