Sirkesiz tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için sirkesiz hazırlanan tuzlu kurabiye tarifi. Tereyağının aroması ve çörek otunun lezzetiyle birleşen bu kıtır kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve hazırlık sürecinin kısalığı sayesinde anında mutfağa girip lezzetli sonuçlar alabilirsiniz.
Sirkesiz Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Tereyağını derin bir kaba alın ve mikserle çırpın
- Üzerine sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın
- Kurabiye kalıbıyla şekil verin veya elinizle şekillendirin
- Üzerlerine çörek otu veya susam serpin
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Notlar:
- Kurabiyeleriniz altın rengi alana kadar pişirin
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş kaşar peyniri veya baharat ekleyebilirsiniz
- Tam buğday unu ile de deneyebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
