Simit kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çay saatlerini şenlendirecek, ev yapımı nefis simit kurabiyeler hazırlamak için doğru adrestesiniz. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çayınızın yanında keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.
Simit Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (bir yemek kaşığı sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- Çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı (sarısı hariç) derin bir kapta karıştırın
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Elinizde yuvarlayarak uzun şeritler haline getirin
- Uçlarını birleştirerek simit şekli verin
- Üzeri için yumurta sarısı ve sütü çırpın
- Kurabiyelerin üzerine bu karışımdan fırça ile sürün
- Çörek otu veya susam serpin
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Not: Kurabiyeler hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir. Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
