Pudingli un kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pudingli un kurabiyesi, yumuşak dokusu ve lezzetli aromasıyla özellikle çocukların ve tatlı severlerin ilgisini çeken bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek oluşturur. Bu makalede, pudingli un kurabiyesi tarifinin detaylarına ve yapım aşamalarına değineceğiz.

Pudingli un kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilyalı puding (çikolata veya sade tercih edilebilir)
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Üzeri için isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık

Pudingli un kurabiyesi yapımında adım adım izlenmesi gereken süreçler aşağıda sıralanmıştır:

• İlk olarak, margarini veya tereyağını bir kapta eriterek yumuşamasını sağlayın.
• Pudra şekerini ekleyerek karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
• Ardından, sırasıyla vanilin, kabartma tozu, vanilyalı puding, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak bir hamur elde edin.
• Son olarak, ununuzu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

Hamur hazır olduktan sonra, kurabiyelerinizi şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz.

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

Pudingli un kurabiyeleriniz piştikten sonra, fırından alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya kıyılmış fındık ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.