Pudingle kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pudingle kurabiye, özellikle çocuklar ve tatlı severler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Bu tarif, yumuşak ve lezzetli kurabiyeler elde etmenizi sağlayacak bir yöntem sunmaktadır. Kurabiyelerin içindeki puding, hem lezzet hem de doku açısından oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Aşağıda, pudingle kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulmuştur.

Pudingle kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket çikolata aromalı puding
• (isteğe bağlı) 1/2 su bardağı damla çikolata

1. Hamurun Hazırlanması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. - Üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Karışıma vanilin, kabartma tozu ve pudingi ekleyin. - Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ekleyin. Unu eklerken bir spatula veya tahta kaşık kullanarak karıştırın.

3. Damla Çikolatanın Eklenmesi (İsteğe Bağlı): - Eğer damla çikolata kullanmak isterseniz, bu aşamada hamura ekleyip karıştırın.

4. Şekil Verme: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Elde ettiğiniz topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme Süreci: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

6. Soğutma ve Servis: - Fırından çıkan kurabiyeleri, tepside birkaç dakika beklettikten sonra bir tel ızgara üzerinde soğutun. - Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Pudingle kurabiye tarifi, hem basit hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile hazırlayacağınız kurabiyeler, hem görünüm hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun!