Puding tozlu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Puding tozlu kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çocuklar ve tatlı severler tarafından oldukça sevilmektedir. Tarifi oldukça basit ve pratik olan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. İşte puding tozlu kurabiye yapımının detaylı tarifi.

Malzemeler

Puding tozlu kurabiye hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 paket sütlü çikolata veya vanilyalı puding tozu
• 3-4 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)

Yapılışı

Puding tozlu kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şöyledir:

1. Hamurun Hazırlanması İlk olarak, derin bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından yumurtaları da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Karışıma vanilin, kabartma tozu ve puding tozunu ekleyin. Daha sonra, kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayın. Unu eklerken, hamurun yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurunuzun çok sert olmamasına dikkat edin.

3. Şekil Verme Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi kontrol ederek pişirin.

5. Soğutma ve Servis Fırından çıkan kurabiyelerinizi tepside birkaç dakika beklettikten sonra, tamamen soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Puding tozlu kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

• Kurabiye hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Puding tozu yerine farklı aromalarda puding kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.
• Kurabiyelerin içine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, puding tozlu kurabiye tarifi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Çay saatlerinizde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu nefis kurabiyeleri denemenizi öneririz. Afiyet olsun!