Oktay Usta'nın pudra şekerli kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu düşünüyorum. Bu tarifteki malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. Yumuşak bir hamur elde etmenin önemli olduğu vurgusu da oldukça faydalı. Hamurun kıvamını tutturmak, galiba en kritik noktalardan biri. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlamak da eğlenceli bir aşama gibi görünüyor. Sizce fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekerinin serpilmesi, kurabiyelere hem estetik hem de lezzet katıyor mu? Ayrıca, çikolatalı ve hindistan cevizli versiyonları da denemek harika olabilir. Siz bu kurabiyeleri daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Oktay Usta'nın pudra şekerli kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu düşünüyorum. Bu tarifteki malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. Yumuşak bir hamur elde etmenin önemli olduğu vurgusu da oldukça faydalı. Hamurun kıvamını tutturmak, galiba en kritik noktalardan biri. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlamak da eğlenceli bir aşama gibi görünüyor. Sizce fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekerinin serpilmesi, kurabiyelere hem estetik hem de lezzet katıyor mu? Ayrıca, çikolatalı ve hindistan cevizli versiyonları da denemek harika olabilir. Siz bu kurabiyeleri daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yaz