Oktay Usta'nın Nişastalı Elmalı Kurabiye Tarifi Nedir?
Oktay Usta, Türk televizyon dünyasının sevilen şeflerinden biri olarak, sunduğu tariflerle birçok kişinin mutfak yeteneklerini geliştirmesine yardımcı olmuştur. Bu makalede, Oktay Usta'nın nişastalı elmalı kurabiye tarifine detaylı bir şekilde yer vereceğiz.
Malzemeler
Nişastalı elmalı kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet büyük boy elma
- 1 çay bardağı toz şeker (elmalar için)
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Hazırlık Aşaması
Nişastalı elmalı kurabiye yapımına başlarken, ilk olarak hamurun hazırlanması ile başlayalım. - Oda sıcaklığında yumuşamış margarini veya tereyağını bir karıştırma kabına alın.
- Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Nişastayı, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Yavaşça karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç film ile sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Elmaların Hazırlanması
Kurabiyenin iç harcını hazırlamak için: - Elmaları soyun ve rendeyle rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir tavaya alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Elmaları ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu parçaları açarak içerisine soğuyan elma harcından koyun ve kapatın. İsterseniz kurabiyeleri farklı şekillerde de yapabilirsiniz. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
Servis Önerisi
Nişastalı elmalı kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde lezzeti katlanmaktadır. Yanında bir dilim taze meyve veya dondurma ile sunum yaparak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiye hamuruna isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Elma harcına tarçın eklemek, kurabiyelere hoş bir aroma kazandıracaktır.- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Bu tarif, Oktay Usta'nın mutfaktaki ustalığını ve pratikliğini göstermektedir. Kolayca hazırlanabilen nişastalı elmalı kurabiyeler, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet sunmaktadır. | 
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Oktay Usta'nın nişastalı elmalı kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Bu tarifteki malzemelerin hepsi oldukça ulaşılabilir görünüyor. Özellikle o yumuşak hamurun içinde yer alacak elma harcı ve üzerine serpilecek pudra şekeri, kurabiyenin lezzetini katlayacaktır. Dinlendirme süresi biraz sabır gerektirse de, sonuçta elde edilecek olan kurabiyelerin tadı buna değecek gibi görünüyor. Ayrıca, elma harcına ekleyeceğiniz tarçın ile bu lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyeleri çay veya kahve ile servis etmek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fikir. Bu tarifin, Oktay Usta’nın mutfaktaki ustalığını ve pratikliğini yansıttığı kesin. Hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini korumak da önemli bir detay. Daha önce denemediyseniz, bu tarife bir şans vermenizi öneririm!
Cevap yaz