Oktay usta'nın lezzetli kurabiye tarifleri neler?

Oktay Usta'nın Lezzetli Kurabiye Tarifleri

Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olarak, birçok lezzetli tarifin sahibi olmuştur. Özellikle kurabiye tarifleri, hem pratik olması hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın en bilinen ve beğenilen kurabiye tariflerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

1. Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındıklı kurabiye, çıtır çıtır yapısı ve fındığın verdiği lezzet ile kahve veya çay saatlerinin vazgeçilmezidir.

• Malzemeler:
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı fındık (iri dövülmüş)
  • Aldığı kadar un
• Hazırlık:
  • Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kabın içinde güzelce çırpın.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  • Dövülmüş fındıkları ekleyin ve un eklemeye başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin en çok sevdiği tatlardan biridir. Oktay Usta'nın çikolatalı kurabiyesi, damakları şenlendiren bir lezzet sunar.

• Malzemeler:
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı damla çikolata
• Hazırlık:
  • Tereyağını ve toz şekeri bir kapta köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ilave edin.
  • Damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
  • Hamurdan parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

3. Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı kurabiyeler, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle harika bir uyum sağlar. Oktay Usta'nın tarçınlı kurabiyesi, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir.

• Malzemeler:
  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
• Hazırlık:
  • Margarini, toz şekeri ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın.
  • Tarçın ve kabartma tozunu ekleyin, ardından un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Sonuç

Oktay Usta'nın kurabiye tarifleri, damakları şenlendiren ve kolayca hazırlanabilen lezzetlerdir. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek herkesin damak zevkine hitap etmektedir. Bu tarifler, evde çay saatlerinin veya özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alacaktır. Kendi mutfaklarınızda bu tarifleri deneyerek, sevdiklerinizle güzel anılar biriktirebilirsiniz.