Oktay usta'dan damla çikolatalı un kurabiyesi tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için Oktay Usta'nın damla çikolatalı un kurabiyesi tarifi, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen nefis bir seçenek sunuyor. Çay ve kahve saatlerinizi tatlandıracak bu kurabiyelerin yapımı için gerekli tüm detaylar ve püf noktaları burada bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Oktay Usta'nın pratik ve lezzetli tariflerinden biri olan damla çikolatalı un kurabiyesi, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen nefis bir atıştırmalıktır. İşte detaylı tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ilave edip, tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun.
Hamur toparlandıktan sonra damla çikolataları ekleyip, hafifçe yoğurarak eşit dağılmasını sağlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika kadar üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirin, ardından servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kurabiyelerin çıtır olması için hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin.
Damla çikolataların erimemesi için hamuru yoğururken kısa sürede işlem yapın.
Fırın sıcaklığı kullanılan fırına göre değişebilir, kurabiyelerin altı kontrollü pişirilmelidir.
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.

Not: Oktay Usta'nın bu tarifi, çay ve kahve yanında ideal bir eşlikçi olacaktır. Damla çikolata yerine beyaz çikolata veya fındık parçaları da kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap