Nostaljik çiçek kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Nostaljik çiçek kurabiyeleri, zarif görünümü ve lezzetiyle hem özel günlerde hem de çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır.

09 Kasım 2025

Nostaljik Çiçek Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?


Nostaljik çiçek kurabiyeleri, geçmişten günümüze damaklarımızda iz bırakan, zarif görünümü ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. Bu yazıda, bu özel kurabiyelerin tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Kendi mutfaklarınızda yapabileceğiniz bu tarif, hem özel günlerde hem de çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Nostaljik çiçek kurabiyeleri için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta (isteğe bağlı)
  • İç harcı için: 1 su bardağı ceviz içi veya fındık
  • Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları


Çiçek kurabiyelerinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • 1. Aşama: Hamurun Hazırlanması
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın.
  • Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri tekrar çırparak homojen bir karışım elde edin.
  • Aşama aşama unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • İsteğe bağlı olarak nişasta ekleyerek hamurun daha gevrek olmasını sağlayabilirsiniz.

  • 2. Aşama: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
  • Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı merdane ile açın. Hamur kalınlığının yaklaşık 5 mm olmasına dikkat edin.
  • Çiçek kurabiye kalıbı ile hamurdan çiçek şeklinde parçalar kesin.
  • Kesilen hamurlardan ortada bir delik açarak, iç harcını koymak için alan oluşturun.

  • 3. Aşama: İç Harcın Eklenmesi ve Pişirme
  • İç harcı olarak kullanmak istediğiniz ceviz ya da fındığı, ince bir şekilde kıyın. Her çiçek kurabiyenin ortasına bir miktar iç harcı koyun.
  • Kesilen çiçek parçalarını, birbirinin üzerine yerleştirerek birleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kurabiyelerinizin altı pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerisi

Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Ayrıca, çiçek kurabiyelerini çay veya kahve eşliğinde sunmak da oldukça hoş bir tercih olacaktır. Misafirlerinize sunarken, kurabiyeleri şık bir servis tabağına yerleştirerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Nostaljik çiçek kurabiyeleri, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda görünümü ile de dikkat çekmektedir. Çeşitli renklere boyanmış şeker hamurları ile süsleyerek daha canlı bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyelerin içerisine farklı dolgular ekleyerek (örneğin, çikolata, Hindistan cevizi) değişik tatlar da yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, nostaljik çiçek kurabiyeleri, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinize özel anlar yaratabilir, geçmişin tadını modern mutfaklarda yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;