Nişastalı pudingli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Nișastalı pudingli kurabiye, kıvamı ve lezzeti ile dikkat çeken, herkesin beğenisini kazanan bir atıştırmalık türüdür. Bu kurabiyeler, nișasta ve puding kullanılarak yapıldığından, yumuşak bir dokuya ve zengin bir lezzete sahiptir. Aşağıda, nișastalı pudingli kurabiye yapmanın detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Adım: Malzemeleri Hazırlayın

Öncelikle, kurabiye yapımında kullanacağınız tüm malzemeleri tezgah üzerinde hazır bulundurun. Bu, hazırlık sürecini hızlandıracaktır.

2. Adım: Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması

Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir araya getirerek iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma yumurtayı ekleyin ve ardından sıvı yağı ilave edin. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın. Ardından, vanilyalı pudingi ve nișastayı ekleyin. Son olarak, unun bir kısmını ilave ederek yoğurmaya başlayın.

4. Adım: Unun Eklenmesi

Hamurunuzun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmasına dikkat edin. Gerekirse un miktarını artırabilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.

5. Adım: Kurabiyelerin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Nișastalı pudingli kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, hamurun içine çikolata parçaları ekleyebilir veya üzerini çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri saklamak için, hava almayan bir kapta muhafaza etmeniz önerilir. Bu sayede, kurabiyelerinizin tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Sonuç olarak, nișastalı pudingli kurabiye tarifi hem yapımı kolay hem de lezzetiyle göz dolduran bir atıştırmalık seçeneğidir. Sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyelerin tadını çıkarın!