Naneli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Naneli kurabiye, hem lezzeti hem de ferahlatıcı aroma karakteristiği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiye, nane yaprakları ve diğer doğal malzemelerle hazırlanarak damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. İşte bu muhteşem lezzeti evde yapmanın detayları.

Malzemeler

Naneli kurabiye tarifinde kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı taze nane yaprağı (ince doğranmış)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Naneli kurabiyenin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Tereyağını ve Şekeri Çırpma: Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.

2. Yumurta Eklenmesi: Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.

3. Nane Yapraklarını Ekleyin: İnce doğranmış taze nane yapraklarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.

4. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

5. Kuru ve Islak Malzemelerin Birleştirilmesi: Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.

6. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alın.

8. Soğutma ve Servis: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside birkaç dakika bekletin, ardından bir tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Naneli kurabiye, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Misafirleriniz veya aileniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda sağlıklı malzemelerle yapılması sebebiyle de dikkat çekmektedir. İyi bir çay veya kahve ile eşlik ettiğinizde, bu kurabiye muhteşem bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!