Muzlu toz pudingli kurabiye nasıl yapılır?

Muzlu toz pudingli kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek sunarken, aynı zamanda yetişkinlerin de damak zevkine hitap eder. Pudingin katkısıyla bu kurabiyeler yumuşak bir dokuya sahip olur ve muzun doğal tatlılığı ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunar.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 adet olgun muz
• 1 paket vanilyalı toz puding (100 gr)
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
• isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz

Hazırlık Aşamaları

Kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Muzların Hazırlanması

Öncelikle muzları bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Muzların olgun olması, kurabiyelerin tatlı ve lezzetli olmasını sağlar.

2. Hamurun Karıştırılması

Bir karıştırma kabına tereyağını ve sıvı yağı koyun. Üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra ezilmiş muzları ve toz pudingi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

4. Ekstraların Eklenmesi

Eğer çikolata parçaları veya ceviz eklemek isterseniz, bu aşamada hamura ilave edebilirsiniz. Malzemelerin eşit bir şekilde dağılması için hamuru bir kez daha yoğurun.

5. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Daha sonra bu topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

6. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında tutabilirsiniz.

7. Soğutma ve Servis

Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika tepside beklettikten sonra, soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Muzlu toz pudingli kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olma özelliği taşımaktadır. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Denemeniz dileğiyle!