Margarinli limonlu kurabiye nasıl yapılır?

Margarinli limonlu kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu makalede, margarinli limonlu kurabiyenin nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet limonun suyu ve rendesi
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Kurabiye hazırlığına başlamadan önce, malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Aşağıdaki adımlar izlenerek kurabiyeler hazırlanabilir:

• Öncelikle margarini bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Toz şekeri ekleyip, karışım açık renk olana kadar çırpmaya devam edin.
• Yumurtayı ekleyin ve limonun suyu ile rendesini de ilave edin.
• Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurma işlemini gerçekleştirin. Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Oluşturduğunuz topları, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

Margarinli limonlu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Servis öncesinde üzerine pudra şekeri serpebilir veya limon kreması ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.

Margarinli limonlu kurabiye tarifi, basit malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilir ve harika bir tat sunar. Ev yapımı kurabiyelerin keyfini çıkartırken, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!