Mantarlı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Görünümüyle çocukları kendine hayran bırakan mantarlı kurabiyeler, hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde fark yaratacak.
Mantarlı Kurabiye Tarifi
Mantarlı kurabiye, hem görünümü hem de lezzetiyle özellikle çocukların ilgisini çeken sevimli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir mantarlı kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı kakao
- 1 su bardağı süt (şapka kısmı için)
- 1 yemek kaşığı nişasta (şapka kısmı için)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (şapka kısmı için)
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamurun 1/3'ünü ayırıp kakaoyla renklendirin
- Kakaolu hamurdan mantarların sap kısmını oluşturacak küçük parçalar koparın
- Beyaz hamurdan mantarların şapka kısmını oluşturacak yuvarlaklar yapın
- 170°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Soğuduktan sonra şapka kısımlarını süt, nişasta ve pudra şekerinden hazırladığınız karışıma batırın
- Sap ve şapka kısımlarını birleştirerek mantar görünümü verin
Püf Noktaları:
- Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Fırından çıkan kurabiyeleri hemen birleştirmeyin, soğumalarını bekleyin
- Şapka kaplama karışımını kıvamına göre süt miktarını ayarlayarak hazırlayın
- Kurabiyeler tam soğuduktan sonra servis yapın
Bu sevimli mantarlı kurabiyeler çay ve kahve yanında mükemmel gidecektir. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
