Limonlu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır, Tarifiniz Var mı?
Limonlu ıslak kurabiye, ferahlatıcı limon aroması ve yumuşak dokusuyla damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir atıştırmalıktır. Bu makalede, limonlu ıslak kurabiyenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Gerekli Malzemeler
Limonlu ıslak kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 limonun suyu ve rendesi
Şerbet Malzemeleri
Kurabiyelerin ıslanması için hazırlanan şerbet için gereken malzemeler: - 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu
Hazırlık Aşaması
Limonlu ıslak kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alıp, üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Ardından yumurtaları tek tek ekleyin ve her birini güzelce karıştırın.- Yoğurdu ilave edip, karıştırmaya devam edin.- Limonun rendesini ve suyunu ekleyin.- Kabartma tozu, vanilin ve un karışımını yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin.
2. Kurabiyelerin Pişirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
3. Şerbetin Hazırlanması
- Kurabiyeler pişerken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladığında, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynatmaya devam edin.- Şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
4. Kurabiyelerin Islanması
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve hemen sıcak şerbetin içine atın. Kurabiyelerin her iki tarafını da şerbetle ıslatın.- Kurabiyeleri şerbetten aldıktan sonra bir tabağa yerleştirip, soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Limonlu ıslak kurabiyeleri, soğuduktan sonra çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerlerine hindistan cevizi serpebilir veya limon dilimleri ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için, içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Limon yerine portakal kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre korur. Limonlu ıslak kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Ferahlatıcı limon aromasıyla bu tarifi denemeniz önerilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Limonlu ıslak kurabiye tarifinizi okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek. Yumuşak dokusuyla damakları şenlendireceğine eminim. Hamurun hazırlanması aşamasında özellikle limonun rendesi ve suyu eklenmesi, kurabiyelere o ferahlatıcı tadı katacak gibi duruyor. Ayrıca, şerbetin hazırlanması da oldukça pratik görünüyor. Pişirme süresi de ideal, 15-20 dakika içinde hazır olması büyük bir avantaj. Kurabiyeleri servis ederken üzerine hindistan cevizi serpmek harika bir fikir! Sizce içerisine ceviz veya fındık eklemek, lezzeti daha da artırır mı? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Zerare,
Yorumunuz için çok teşekkür ederim! Limonlu ıslak kurabiye gerçekten yaz ayları için ferahlatıcı bir lezzet. Limonun rendesi ve suyu, kurabiyelere harika bir tat katıyor. Ayrıca, şerbetin hazırlanmasının pratik olması da büyük bir avantaj.
Ceviz veya fındık eklemek harika bir fikir! Bu tür malzemeler, hem kurabiyelerin dokusunu zenginleştirir hem de lezzetini artırır. Fındık ve ceviz gibi kuru yemişlerin ekstra kıtırlık katması, kurabiyeleri daha da cazip hale getirebilir.
Tarifi denemek için sabırsızlandığınıza göre, umarım en kısa zamanda yapar ve damak tadınıza uygun bir versiyonunu oluşturursunuz. Afiyet olsun!