Kuru mayalı tatlı kurabiye nasıl yapılır?

Kuru mayalı tatlı kurabiyeler, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer almaktadır. Bu makalede, kuru mayalı tatlı kurabiyenin nasıl yapıldığına dair ayrıntılı bir tarif sunacağımız gibi, aynı zamanda malzeme bilgileri ve pişirme ipuçları da vereceğiz.

Kuru mayalı tatlı kurabiyeyi yapmak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 250 gram un
• 100 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket kuru maya (10 gram)
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak kakao veya hindistan cevizi

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Kuru maya, vanilin ve tuzu ekleyin; ardından unun yarısını yavaş yavaş ilave edin.
• Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
• Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

Kurabiye hamurunu şekillendirmek ve pişirmek için:

• Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kuru mayalı tatlı kurabiyeleri hazırladıktan sonra, sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlıların lezzetini artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Kuru mayalı tatlı kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilirsiniz. Bu tarif, evde yapılacak kolay ve eğlenceli bir aktivite sunmaktadır. Afiyet olsun!