Kolay Kurabiye Tarifi: Yumuşacık Vanilyalı Kurabiyeler
Bu tarifle, mutfak tecrübeniz olmasa bile harika kurabiyeler yapabilirsiniz. Malzemeler basit, hazırlanışı ise çok kolay!
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya çikolata parçacıkları
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Çikolata severler için hamura 1/2 su bardağı çikolata parçacığı ekleyebilirsiniz
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif kızarmaya başlayınca fırından alın
Bu kurabiyeler hem çay saatleriniz için harika bir atıştırmalık olacak, hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tatlı alternatifi sunacak. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
