Kolay kıtıra kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Mis kokulu mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden kıtır kıtır kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Tereyağının lezzeti ve pudra şekerinin hafifliğiyle hazırlanan bu nefis tatlı, tam kıvamında gevrek dokusuyla beğeninizi kazanacak. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, farklı aromalarla zenginleştirilerek özgün lezzetlere dönüştürülebiliyor.
Kıtır Kıtır Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp kalıplarla şekil verin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın
- Soğuduktan sonra daha kıtır olacaktır
Çeşitlendirme Önerileri:
- İçine rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz
- Çikolata parçacıkları ile zenginleştirebilirsiniz
- Piştikten sonra üzerini erimiş çikolataya batırabilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
