Kıyır kıyır havuçlu kurabiye nasıl yapılır?

Kıyır kıyır havuçlu kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye, özellikle havuç ve ceviz gibi malzemelerin kullanımıyla besleyici bir alternatif sunar. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları.

Kıyır kıyır havuçlu kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tuz (bir tutam)

Kıyır kıyır havuçlu kurabiyenin yapım süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilebilir:

1. Hamurun Hazırlanması - İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ ve toz şeker koyulup iyice çırpılır. - Ardından yumurta eklenerek karıştırmaya devam edilir. - Rendelenmiş havuç ve isteğe bağlı olarak ceviz içi eklenir ve karıştırılır. - Son olarak, un, kabartma tozu, vanilin ve tuz eklenerek yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi - Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanarak şekil verilir. - Şekil verilen kurabiyeler, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.

3. Pişirme İşlemi - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. - Fırından çıkan kurabiyeler, soğuması için bir süre bekletilir.

Kıyır kıyır havuçlu kurabiyeler, çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Havuç, A vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, havuçlu kurabiyeler hem besleyici hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Ayrıca, ceviz eklenmesiyle birlikte omega-3 yağ asitleri de kazanmış olur.

Kıyır kıyır havuçlu kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyenin tarifini uygulayarak, sağlıklı ve lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.