Kek poğaça ve kurabiye tarifleri nasıl yapılır?

Kek poğaça ve kurabiye, hem lezzetli hem de yapımı kolay atıştırmalıklardır. Bu makalede, kek poğaça ve çeşitli kurabiye tariflerini detaylı bir şekilde inceleyecek ve bu lezzetlerin nasıl hazırlandığını açıklayacağız.

Kek Poğaça Tarifi

Kek poğaça, yumuşak dokusu ve zengin tadı ile kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. İşte basit bir kek poğaça tarifi:

• Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin veya sebzeler
• Hazırlanışı:
  • Yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın.
  • Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Aşağıda basit bir kurabiye tarifi sunulmuştur:

• Malzemeler:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık
• Hazırlanışı:
  • Tereyağı ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
  • Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu ve un ekleyerek yoğurun.
  • İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kek poğaça ve kurabiye tarifleri, evde kolayca hazırlanabilen ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetlerdir. Bu tarifler, hem başlangıç seviyesindeki aşçılar hem de deneyimli mutfak şefleri için uygundur. Tarife sadık kalarak veya kişisel dokunuşlar ekleyerek, damak zevkinize uygun harika atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.