Kakaolu basit kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu basit kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu makalede, kakaolu kurabiyenin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve malzeme listesini sunarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif sunacağız.

Aşağıdaki malzemeleri temin ederek, kakaolu basit kurabiye tarifini uygulayabilirsiniz:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• Bir tutam tuz

Kakaolu kurabiye yapım süreci, dikkatli bir şekilde izlenmesi gereken birkaç basamaktan oluşur. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabın içine alın. Üzerine toz şekeri ekleyerek, mikser veya spatula yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kurabiyenin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Yumurtayı Ekleyin: Karışıma bir adet yumurtayı ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla hamur haline gelene kadar yoğurun.

4. Hamuru Dinlendirin: Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.

5. Şekil Verin ve Pişirin: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında fırından çıkarın.

6. Soğutun ve Servis Edin: Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kakaolu basit kurabiye tarifi, kişisel zevklere göre farklılaştırılabilir. İşte birkaç öneri:

• Kurabiyelerin içine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Hamura bir çay kaşığı tarçın ekleyerek, aromatik bir tat katabilirsiniz.
• Kurabiyeleri pişirdikten sonra üzerine eritilmiş çikolata dökerek süsleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu basit kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Tarifin adımlarını takip ederek, kısa sürede kendi ev yapımı kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!