Kahveli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kahveli kurabiye tarifi, kahveseverler için harika bir atıştırmalık seçeneği sunar. Zengin kahve aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelir. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Kahveli kurabiye, kahveseverler için mükemmel bir atıştırmalık ve çay saatlerinde vazgeçilmez bir lezzettir. Bu kurabiyeler, zengin kahve aromasıyla harmanlanmış yumuşak ve çıtır bir dokuya sahiptir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kahveli kurabiye tarifi ve bazı püf noktaları.

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gram toz şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı espresso veya filtre kahve (soğutulmuş)
1 paket vanilin
250 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı olarak ceviz veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırma İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kabın içine alarak krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Bu aşamada karışımın hafif beyazlaşması önemlidir, çünkü bu kurabiyenin hafif ve havalı olmasını sağlar.

2. Yumurta ve Kahve Ekleyin Karışıma yumurtayı ve soğutulmuş kahveyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin Ayrı bir kapta un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak hamuru oluşturun.

4. Ceviz ve Çikolata (İsteğe Bağlı) Eğer kurabiyelerinize çatırtılı bir doku katmak isterseniz, bu aşamada ceviz veya çikolata parçalarını ekleyebilirsiniz.

5. Hamuru Dinlendirin Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişerken yayılmasını engeller.

6. Pişirme Aşaması Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Hamurların üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.

7. Kurabiyeleri Pişirin Hazırladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar, altları hafifçe kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kahveli kurabiyeler, sıcak kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerini çikolata sosu ile süsleyerek veya hindistan cevizi rendesi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerinizi daha yoğun bir kahve aroması için, hamuruna 1-2 çay kaşığı kahve likörü ekleyebilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura tarçın veya kakao ekleyerek çeşitli aromalar elde edebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Kahveli kurabiye tarifi bu şekilde! Misafirlerinize ya da kendinize lezzetli bir atıştırmalık sunmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Yağan 07 Aralık 2024 Cumartesi

Kahveli kurabiye tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması kısmı beni çok etkiledi. Bu adımın kurabiyelerin hafif ve havalı olmasını sağlaması gerçekten önemli. Peki, soğutulmuş kahve kullanmanın lezzeti nasıl etkilediğini deneyimlediniz mi? Ayrıca, ceviz veya çikolata parçalarının eklenmesi ile kurabiyelerin dokusunun nasıl değiştiğini merak ediyorum. Dinlendirme süresi gerçekten de önemli mi yoksa acele edilebilir mi? Son aşamada pişirme süresi tam olarak nasıl bir sonuç veriyor? Bu tarifle ilgili daha fazla deneyiminiz varsa paylaşır mısınız?