İçi yumuşak çatlak kurabiye tarifini okuduğumda, aklıma hemen denemek geldi. Özellikle dış yüzeyinin çatlaması ve içinin yumuşak kalması gerçekten çok cezbedici. Tereyağı, esmer şeker ve yumurtalarla yapılan hamurun hazırlığı aşamasını çok keyifli hayal ediyorum. Kuru malzemelerin eklenmesi ve iç harcının hazırlanması sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça önemli. Kurabiyeleri pudra şekerine bulamak, o çatlak görünümü elde etmek için harika bir fikir! Fırından çıkardığımda o mis gibi kokunun yayılacağından eminim. Sıcak servis edildiğinde yanında bir bardak süt ile sunmak da ne kadar güzel olur. Bu tarif gerçekten özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilecek bir lezzet gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
İçi yumuşak çatlak kurabiye tarifini okuduğumda, aklıma hemen denemek geldi. Özellikle dış yüzeyinin çatlaması ve içinin yumuşak kalması gerçekten çok cezbedici. Tereyağı, esmer şeker ve yumurtalarla yapılan hamurun hazırlığı aşamasını çok keyifli hayal ediyorum. Kuru malzemelerin eklenmesi ve iç harcının hazırlanması sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça önemli. Kurabiyeleri pudra şekerine bulamak, o çatlak görünümü elde etmek için harika bir fikir! Fırından çıkardığımda o mis gibi kokunun yayılacağından eminim. Sıcak servis edildiğinde yanında bir bardak süt ile sunmak da ne kadar güzel olur. Bu tarif gerçekten özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilecek bir lezzet gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz