İçi reçelli kurabiyenin tarifi nasıl yapılır?

İçi reçelli kurabiyeler, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, kolayca uygulanabilir adımlarla evde bu nefis kurabiyeleri hazırlamanıza yardımcı olacak. Gerekli malzemeleri ve pişirme sürecini öğrenerek, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

24 Kasım 2024

İçi Reçelli Kurabiyenin Tarifi Nasıl Yapılır?


İçi reçelli kurabiyeler, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalık çeşididir. Bu makalede, içi reçelli kurabiyenin tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Kurabiyelerin yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler


İçi reçelli kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 500 gram un
  • 1 su bardağı reçel (tercihinize göre)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Oda sıcaklığında bekleyen tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın.

2. Karışımı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.

5. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.

Hamurun Dinlendirilmesi

Hamuru hazırladıktan sonra, 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişme sırasında dağılmamasını sağlar.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.1. Hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

2. Her bir hamur topunun ortasına parmağınızı bastırarak çukur açın.

3. Çukurların içine, istediğiniz reçeli yerleştirin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

İçi reçelli kurabiyeler, sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı reçel çeşitleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları

- Tereyağının oda sıcaklığında olması hamurun kıvamı açısından önemlidir.- Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının; bu, kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.- Reçel olarak, çilek, frambuaz veya kayısı gibi meyve reçelleri tercih edilebilir.

Sonuç

İçi reçelli kurabiyeler, evde kolayca hazırlanabilen ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzettir. Uygun malzemelerle ve tarifin adımlarına dikkat ederek, siz de bu lezzeti evinizde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri