Hindistan cevizli kakaolu ıslak kurabiye tarifi nedir?

Hindistan cevizinin lezzetiyle kakaonun zengin aromasını buluşturan bu ıslak kurabiyeler, yumuşak dokusu ve özel sosuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Islak Sos İçin:

1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

Tereyağı ve toz şekeri mikserle iyice çırpın, krema kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin
Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın
Hindistan cevizi, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin
170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin

Islak Sos Hazırlığı:

Tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alın
Kısık ateşte şekerler eriyene ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin
Sıcak kurabiyelerin üzerine sosu gezdirin
Kurabiyeler sosu çekene kadar bekletin

Servis Önerisi:

Kurabiyeleri ıslak ve yumuşak kıvamda seviyorsanız daha fazla sos kullanabilirsiniz
Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz
Oda sıcaklığında veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap