Hindistan cevizli beyaz kurabiye nasıl yapılır?

Hindistan cevizli beyaz kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken, özellikle bayram ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu kurabiyelerin yapımı oldukça kolaydır ve malzemelerinin çoğu evde bulunabilir. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi ve hazırlanış aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

2. Hamuru Hazırlayın: Geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın kremamsı bir kıvama gelmesi önemlidir.

3. Yumurta Ekleyin: Oda sıcaklığındaki yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.

5. Hindistan Cevizini Ekleyin: En son olarak hindistan cevizini de ekleyin ve hamuru yoğurun.

6. Şekil Verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.

7. Pişirme Tepsisini Hazırlayın: Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine topları yerleştirin.

8. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarın.

9. Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tepside birkaç dakika bekletin ve ardından soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Hindistan cevizli beyaz kurabiyeleri, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpmek, görselliğini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler