Gerçek çiçekli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Gerçek çiçekli kurabiye, görsel estetiği ve lezzeti ile mutfağınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Bu tarif, hem doğal malzemeler kullanarak sağlıklı bir alternatif sunmakta hem de misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Aşağıda, gerçek çiçekli kurabiye yapımının detaylı tarifini bulabilirsiniz.

1. Geniş bir karıştırma kabında, tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.

3. Vanilin ve tuzu ekleyin, karıştırın.

4. Yavaş yavaş unu ekleyin ve hamur toparlanana kadar yoğurun.

5. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

1. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde açın. Yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açılması önerilmektedir.

2. İstediğiniz şekillerde kurabiye kalıpları ile hamuru kesin.

3. Kesilen kurabiyelerin üzerine doğal yenilebilir çiçekleri yerleştirin. Çiçekleri yerleştirdikten sonra, hafifçe bastırarak yapışmalarını sağlayın.

1. Fırınınızı 180 dereceye (fanlı 160 derece) önceden ısıtın.

2. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi aldığında pişmiş demektir.

4. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

1. Kurabiyeler soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak gıda boyası ile süsleme yapabilirsiniz.

2. Doğal çiçeklerin kurabiyelerdeki yerleşimi, kurabiyelere estetik bir görünüm kazandırır.

3. Servis etmeden önce, kurabiyeleri uygun bir tabağa yerleştirin ve misafirlerinize sunun.