Fındıklı Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Fındıklı üzümlü damla çikolatalı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Bu makalede, bu özel kurabiyenin nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız. Kurabiyenin hazırlanması, gereken malzemeler ve pişirme süreci hakkında detaylı bilgi vereceğiz.
Gerekli Malzemeler
Fındıklı üzümlü damla çikolatalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı fındık (iri doğranmış)
- 1 su bardağı kuru üzüm
Kurabiyenin Hazırlanışı
Kurabiyenin hazırlanış süreci şu adımları içermektedir:
1. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.- Vanilini ekleyin ve karıştırın.
2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Adım: Ek Malzemelerin Eklenmesi
- Damla çikolata, doğranmış fındık ve kuru üzümleri hamura ekleyin.- Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
4. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.- Kurabiyelerin üstünü hafifçe düzleştirin.
5. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, 10-12 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin kenarları altın rengi aldığında fırından çıkarın.
6. Adım: Soğutma
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika tepside bekletin ve ardından bir soğutma teline alın.
Sonuç
Fındıklı üzümlü damla çikolatalı kurabiyeleriniz hazır! Çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyeleri daha çıtır bir kıvamda elde etmek için un miktarını biraz artırabilirsiniz.- Farklı kuruyemişler veya çikolata çeşitleri kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca fındıklı üzümlü damla çikolatalı kurabiye yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
