Fındıklı tarçınlı rulo kurabiye nasıl yapılır?

Fındıklı tarçınlı rulo kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yazıda, lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için gereken malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Evde kolayca hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

05 Kasım 2025

Fındıklı Tarçınlı Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır?


Fındıklı tarçınlı rulo kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, fındıklı tarçınlı rulo kurabiyenin yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fındıklı tarçınlı rulo kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı esmer şeker

Hazırlık Aşaması


Fındıklı tarçınlı rulo kurabiye yapımı, dikkatli bir hazırlık aşaması gerektirir. İşte bu aşama için izlenecek adımlar:
  • İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kaseye alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  • Ardından, yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayan, yumuşak ancak şekil verilebilecek bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru hazırladıktan sonra, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

İç Harcın Hazırlanması

Rulo kurabiyenin iç harcı da oldukça önemlidir. İşte iç harcın hazırlanışı:
  • Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 5 mm olmalıdır.
  • Açılan hamurun üzerine tarçın ve esmer şeker karışımını eşit bir şekilde serpin.
  • Dövülmüş fındıkları da hamurun üzerine serpiştirerek, tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.
  • Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloyu sararken sıkı olmasına özen gösterin, böylece kurabiyeleriniz pişerken dağılmayacaktır.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Rulo kurabiyenin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Hazırladığınız ruloyu buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece hamur daha kolay kesilecektir.
  • Dinlendikten sonra, ruloyu ince dilimler halinde kesin. Her dilim, yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında olmalıdır.
  • Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fındıklı tarçınlı rulo kurabiyeleri servis ederken, yanına bir fincan çay ya da kahve ile sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek, görselliğini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

Kurabiyelerinizi daha yoğun bir lezzet elde etmek için, fındık yerine ceviz veya badem kullanabilirsiniz. Hamurda kullanılacak olan un miktarı, ortam sıcaklığına göre değişebilir, bu nedenle un eklerken kontrollü olmanızda fayda vardır. Fındıklı tarçınlı rulo kurabiyeleri, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.

Sonuç olarak, fındıklı tarçınlı rulo kurabiye, hem görselliği hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu tarif ile siz de evde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;