Fındıklı Misket Kurabiye Nasıl Yapılır?
Fındıklı misket kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, mis gibi fındık aromasıyla dolu bir kurabiye yapmanızı sağlayacaktır. İşte fındıklı misket kurabiye yapımında izleyeceğiniz adımlar:
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları
- Adım 1: Hamurun Hazırlanması Tereyağını ve toz şekeri bir kabın içine alıp, krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin. Son olarak ince çekilmiş fındıkları ekleyin ve karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Adım 2: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi Hamuru parçalar halinde koparıp avuç içinde misket büyüklüğünde yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Adım 3: Pişirme İşlemi Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Adım 4: Servis Öncesi Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha kıtır bir dokuya sahip olması için, un miktarını ihtiyaca göre ayarlayabilirsiniz.
- Fındık yerine ceviz veya badem de tercih edilebilir, bu alternatifler kurabiyenin lezzetine farklı bir boyut katabilir.
- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini uzun süre koruyacaktır.
Fındıklı misket kurabiyeniz artık hazır! Afiyet olsun!
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
